Dans le cadre des festivités du Nouvel An amazigh, Yennayer 2975, l’Assemblée populaire communale (APC) d’Alger-Centre a organisé un événement des plus mémorables. Ce vendredi 10 janvier 2025, à 17h30, la capitale a vibré au rythme d’un rassemblement festif autour de la deuxième édition du « Couscous de Yennayer 2975 ». Cet événement symbolique, au-delà d’un simple repas, marque l’attachement des Algériens à leur patrimoine culturel et aux traditions qui unissent les communautés.
Le couscous, véritable trésor gastronomique du Maghreb, a trouvé sa place au cœur de cette célébration. En l’honneur de Yennayer 2975, le premier jour de l’année agraire amazighe, les rues d’Alger-Centre se sont transformées en une immense table conviviale. Le festin s’est déployé le long du tronçon reliant les rues Didouche Mourad et Abdelkrim El Khattabi, entre deux lieux emblématiques : la place Maurice Audin et celle de la Grande-Poste.
Cette initiative vise à célébrer l’esprit de partage et d’unité qui caractérise les festivités de Yennayer. En effet, le couscous, au-delà d’un mets délicieux, revêt une forte charge symbolique. Il représente la prospérité, la solidarité et les bénédictions pour l’année à venir. Rassemblant toutes les générations et toutes les sensibilités, cette table géante a permis aux habitants et aux visiteurs de renouer avec une tradition qui perdure depuis des siècles.
Les organisateurs de l’événement ont veillé à recréer l’authenticité du cérémonial de Yennayer. Les tables étaient décorées de manière traditionnelle, avec des ustensiles en terre cuite et des couleurs chatoyantes rappelant les motifs amazighs. Des musiciens et artistes, vêtus de tenues kabyles et chaouies, ont accompagné l’événement avec des chants et des danses folkloriques, ajoutant une note festive à cette soirée sous le ciel étoilé d’Alger.
Les autorités locales ont tenu à souligner l’importance de cette initiative dans le cadre de la promotion de la culture amazighe. Depuis l’officialisation de Yennayer comme fête nationale en Algérie, des efforts constants sont déployés pour valoriser cette célébration. L’organisation de ce « Couscous de Yennayer » s’inscrit dans cette dynamique, offrant une plateforme pour célébrer la richesse et la diversité culturelle du pays.
Cependant, ce grand rendez-vous ne s’est pas limité à la gastronomie et à la convivialité. Des stands éducatifs, installés tout au long du parcours, ont permis aux participants d’en apprendre davantage sur l’histoire de Yennayer, ses origines et ses significations profondes. Des artisans locaux ont exposé leurs créations, mettant en avant les savoir-faire traditionnels amazighs, tels que la poterie, les bijoux en argent et les tapis tissés à la main.
La réussite de cet événement témoigne d’un engouement croissant pour la préservation et la transmission des traditions. Le « Couscous de Yennayer » n’est pas seulement une célébration festive, mais également un acte de reconnaissance envers un patrimoine culturel commun. Il illustre la manière dont des pratiques ancestrales peuvent être réinventées et intégrées dans le contexte moderne, tout en gardant leur authenticité.
Alger, en accueillant cette fête grandiose, réaffirme son rôle de carrefour des cultures et des identités. Yennayer, avec sa symbolique forte, rappelle à tous l’importance de se tourner vers ses racines pour mieux construire l’avenir. À travers ce grand repas partagé, c’est un message de paix, de solidarité et d’espoir qui a été envoyé, transcendant les frontières et les générations.
Alors que les dernières notes de musique résonnaient dans les rues d’Alger-Centre, une chose était certaine : le « Couscous de Yennayer » restera gravé dans la mémoire collective comme un moment de communion et de célébration inoubliable.
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