Le ministère du Commerce intérieur et de la régulation du marché en Algérie a lancé une opération de retrait d’un produit alimentaire jugé nuisible à la santé publique : des bonbons gélatineux en forme d’œil humain. Ce produit, dont la commercialisation a été observée sur plusieurs plateformes sociales, a rapidement suscité des inquiétudes en raison de son apparence réaliste et de ses composants incertains.
Après la diffusion de vidéos montrant des bonbons en forme d’œil humain vendus dans des magasins en Algérie, et dont les sources et les ingrédients demeuraient inconnus, la Direction du Commerce a mené des inspections sur le terrain. Ces sorties ont permis de saisir un total de 21 150 unités de ces bonbons, d’une valeur estimée à 80 millions de centimes. Cette action fait partie d’une campagne continue visant à protéger la santé des consommateurs, en particulier celle des plus jeunes, qui sont les principaux consommateurs de ce type de produits.
Selon un communiqué de l’inspection principale du Département du Commerce de la Wilaya d’Alger, le retrait des produits suspectés a été entamé dès cette semaine. Cette saisie intervient après un examen approfondi du produit et une série de vérifications sur sa conformité aux normes en vigueur. La direction a précisé que des mesures légales et administratives seraient appliquées à l’encontre des commerçants responsables de la distribution de ce produit dangereux.
Le bonbon en question est une version « gélatineuse » de l’œil humain, qui a particulièrement attiré l’attention en raison de son aspect réaliste. Bien qu’il ne soit pas un produit inédit, il a connu une évolution notable dans son design, devenant presque identique à un œil humain réel, avec des détails et des couleurs impressionnants. Ce changement a soulevé des préoccupations sur l’innocuité de ce produit pour les enfants, qui sont connus pour être attirés par des bonbons aux formes ludiques.
De plus, des associations de protection des consommateurs a exprimé ses préoccupations face à l’essor de cette sucrerie. Dans une déclaration récente, l’organisation a pointé le caractère « suspect » de ces bonbons, qui portent un design proche de l’œil humain, notamment à cause de l’utilisation de gélatine. Le principal problème réside dans le fait que la gélatine utilisée peut provenir de sources animales ou végétales. Si la gélatine est d’origine végétale, elle provient généralement de certaines algues. Cependant, lorsqu’elle est d’origine animale, la gélatine est souvent obtenue par un processus de cuisson prolongée des peaux, des cartilages et des os d’animaux. Cela inclut souvent des sous-produits des industries de la viande, tels que les peaux de porc et les os de bétail, qui sont ensuite réutilisés dans la fabrication de produits alimentaires.
Les autorités et les organismes de santé s’inquiètent des implications potentielles pour la santé des consommateurs, en particulier des enfants, qui consomment fréquemment ces bonbons en grande quantité. En plus du risque de contamination par des agents pathogènes, l’utilisation de gélatine animale dans la fabrication de bonbons peut poser des problèmes éthiques et sanitaires pour certaines populations, notamment celles qui suivent des régimes alimentaires spécifiques ou qui ont des allergies.
Dans les jours à venir, les inspecteurs continueront de surveiller le marché pour s’assurer que ces bonbons ne sont plus en vente en Algérie. Les commerçants impliqués dans la distribution de ces produits pourront faire face à des sanctions légales sévères si leurs actions sont jugées responsables de la mise en danger de la santé publique.
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