DNAlgérie a appris qu’un changement discret mais significatif a été introduit par Air Algérie dans le service des repas à bord, particulièrement sur les vols assurant la liaison entre la France et l’Algérie. La compagnie nationale a modifié la composition des plateaux repas distribués aux passagers de la classe économique. Désormais, sur certains trajets, notamment entre la France et l’Algérie, les passagers ne reçoivent plus un repas chaud complet, mais un assortiment plus léger centré autour d’un sandwich. Cette évolution dans les prestations à bord marque une nouvelle orientation dans la politique de service d’Air Algérie en matière de repas, sans qu’une communication officielle détaillée n’ait été faite jusqu’à présent par la compagnie.
Le nouveau repas proposé par Air Algérie consiste en un sandwich froid, accompagné d’une bouteille d’eau, d’une petite boîte de jus, de deux petits chocolats ainsi que d’un petit paquet de sablés. Cette formule, visiblement pensée pour simplifier le service et peut-être rationaliser certains coûts, est déjà en place sur plusieurs vols opérés entre l’Algérie et la France. L’information a été confirmée par plusieurs passagers mais aussi par des sources proches de la compagnie à DNAlgérie. Pour les passagers, ce changement dans les repas servis par Air Algérie peut surprendre, voire décevoir, surtout pour ceux habitués à recevoir un plateau complet comprenant un plat chaud, une entrée et un dessert.
Dans le contexte actuel, ce changement de repas chez Air Algérie pourrait s’expliquer par diverses raisons pratiques ou économiques. Les repas servis à bord représentent en effet un poste de coût non négligeable pour les compagnies aériennes, et chaque ajustement peut répondre à une stratégie globale d’optimisation. En réduisant la complexité du repas, Air Algérie gagne potentiellement en temps de distribution, en logistique, et peut alléger certains processus de préparation. Toutefois, cette modification pourrait soulever des interrogations parmi les voyageurs fidèles à la compagnie, notamment ceux qui effectuent régulièrement des vols entre la France et l’Algérie et qui associaient à l’expérience de vol un certain niveau de service, y compris dans les repas.
Ce n’est pas la première fois qu’Air Algérie procède à des ajustements dans son service à bord, mais cette décision concernant les repas, mise en œuvre sans grande annonce préalable, intervient à un moment où la compagnie cherche à redéfinir certains aspects de sa gestion. Les retours de passagers sur ce nouveau format de repas sont pour l’instant partagés. Certains soulignent la praticité du sandwich, notamment sur des vols de courte ou moyenne durée, tandis que d’autres regrettent la disparition du plat chaud, jugé plus nourrissant, surtout sur des trajets internationaux.
La relation entre Air Algérie et ses passagers, notamment ceux en provenance ou à destination de la France, repose en grande partie sur des attentes de confort, d’hospitalité et de qualité de service. Les repas servis à bord, bien que considérés comme un détail par certains, jouent un rôle dans cette perception globale. En décidant de remplacer le repas traditionnel par une formule plus simple, Air Algérie modifie une composante symbolique de l’expérience de vol, ce qui pourrait susciter des discussions, surtout parmi les passagers algériens attachés à un certain standard, notamment sur les vols France-Algérie.
Les prochaines semaines permettront d’observer si cette nouvelle politique de repas à bord sera maintenue par Air Algérie, étendue à d’autres lignes, ou révisée à la lumière des retours d’expérience. Ce changement, même s’il peut sembler mineur, s’inscrit dans une dynamique plus large de réorganisation interne et d’adaptation au marché. Les repas à bord, bien que discrets, restent un marqueur de l’image qu’une compagnie projette à l’international, et Air Algérie semble tester ici une nouvelle formule, en particulier pour ses passagers entre la France et l’Algérie. À suivre, donc, pour voir si ce changement dans les repas d’Air Algérie sera durable, ou s’il sera lui-même ajusté selon les retours et les exigences des voyageurs.