Lors d’un vol récent du pavillon national, un passager s’est retrouvé face à une expérience culinaire des plus surprenantes. Sur son plateau repas servi par Air Algérie, il découvre un plat composé de viande, pommes de terre et courgettes, mais impossible pour lui de mettre un nom sur ce mets. Intrigué, il décide alors de partager son étonnement sur les réseaux sociaux, lançant ainsi un véritable débat en ligne.
« Air Algérie, donnez-nous, s’il vous plaît, le nom du plat que vous venez de nous servir à bord. On a un énorme patrimoine culinaire algérien, mais vous nous avez fait ce plat dont on ne connaît même pas le nom », a-t-il écrit en accompagnant son message d’une photo du plateau-repas. Avec une touche d’humour, il ajoute : « Celui qui trouve le nom de ce plat, je lui offre un billet d’avion ».
Son post est rapidement devenu viral, accumulant des milliers de réactions et de commentaires. Les internautes, toujours prompts à réagir lorsqu’il s’agit de services aériens et de gastronomie, n’ont pas tardé à partager leurs avis, parfois avec amusement, parfois avec un regard plus critique.
Parmi les réactions les plus marquantes, un internaute a comparé ce repas à une ration carcérale, déclarant avec ironie : « C’est un ragoût de prison ça ». D’autres, en revanche, ont tenu à relativiser et à rappeler que la distribution de repas gratuits en classe économique est devenue une rareté dans le secteur aérien. « Soyons reconnaissants, il n’y a aucune compagnie, je pense, au monde qui donne de la nourriture gratuite à ses voyageurs », a commenté un autre utilisateur.
Le débat ne s’est pas arrêté là, certains habitués des vols internationaux ont même établi une comparaison entre Air Algérie et d’autres compagnies aériennes. « Je prends le vol Londres-Alger tous les week-ends avec Air Algérie : plat chaud en économie, thé ou café. British Airways ? Rien du tout en classe économique, même en business, ils ne donnent qu’une bouteille d’eau », a souligné un passager fréquent, mettant en avant la politique de service en vol de la compagnie nationale algérienne.
L’histoire aurait pu s’arrêter là, mais plusieurs internautes ont tenté d’identifier ce fameux plat mystérieux. Certains ont avancé qu’il pourrait s’agir d’une variante du tajine ou d’un plat mijoté typiquement algérien, mais sa présentation inhabituelle sur un plateau en plastique semblait en dérouter plus d’un. D’autres, plus sarcastiques, ont suggéré qu’il s’agissait peut-être d’une expérimentation culinaire ratée ou d’un plat inspiré de la cuisine institutionnelle.
Face à l’ampleur de cette discussion en ligne, Air Algérie n’a pas officiellement réagi pour clarifier la nature du repas servi à bord. Cependant, cet épisode a relancé une question récurrente parmi les voyageurs : la qualité des repas servis en vol. Pour de nombreux passagers, le menu proposé à bord des avions est un critère important dans l’expérience de voyage, surtout pour des vols de plusieurs heures.
Air Algérie, en tant que compagnie nationale, est souvent scrutée de près par ses usagers, qui n’hésitent pas à exprimer leurs attentes et leurs critiques. Si certains ont félicité l’effort de proposer un plat chaud en classe économique, d’autres ont souligné la nécessité d’améliorer la diversité et la présentation des repas servis en vol.
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