À Paris, une pizzeria a récemment attiré l’attention, non seulement pour ses pizzas appréciées, mais aussi pour son propriétaire passionné d’origine algérienne. Située au 86 rue Jean-Pierre Timbaud, dans le 11ᵉ arrondissement, Ay-Simo est devenue un rendez-vous incontournable pour les amateurs de cuisine recherchant une expérience culinaire authentique et raffinée, et c’est la pizzeria la mieux notée de Paris avec une note de 4.9 étoiles sur Google.
Iyas Begriche, un influenceur algérien très suivi sur les réseaux sociaux, a partagé cette trouvaille avec sa communauté à travers une vidéo TikTok captivante. Il a présenté Ay-Simo comme « la pizzeria la mieux notée de Paris tenue par un Algérien » et a mis en lumière une pizza particulière, celle au caviar, préparée avec une touche personnelle par Abdel, le propriétaire.
Dans cette vidéo virale, Iyas invite son amie Amel à découvrir l’établissement. Dès leur arrivée, ils sont chaleureusement accueillis par Abdel, qui se fait un plaisir de leur montrer les coulisses de la préparation des pizzas. « On est accueillis chez Abdel, et ici, toutes les pizzas sont faites en face de vous, en toute transparence », partage Iyas dans sa vidéo, mettant en avant la proximité et l’authenticité de l’expérience.
Pour démarrer leur repas, ils optent pour des arancini, ces fameuses boulettes de riz siciliennes farcies à la mozzarella et à la sauce tomate, un délice qu’Iyas apprécie particulièrement pour leur présentation soignée et leur goût exquis.
Bien que déjà familier de l’endroit, Iyas est venu cette fois-ci pour une raison spéciale : goûter la fameuse pizza aux truffes et au caviar, une spécialité de la maison. « C’était super réussi ! », commente-t-il, impressionné par la créativité et la qualité des plats préparés par Abdel.
Pour conclure leur repas en beauté, ils se voient offrir des cerises et des figues, ajoutant ainsi une touche finale authentique à leur expérience gastronomique.
@iyasoony La pizzeria la mieux notée de Paris est tenue par un algerien 🥰🇩🇿 Une pizza au caviar, ca vous dit ? AY SIMO : 86 rue jean pierre timbaud 75011 #CapCut @Amal HAMMOUDI
Ay-Simo ne se distingue pas seulement par sa cuisine raffinée, mais aussi par l’ambiance conviviale et l’accueil chaleureux qui caractérisent cet établissement. Abdel, en tant que propriétaire, incarne parfaitement l’esprit entrepreneurial et culinaire des Algériens à Paris, mettant en avant la richesse de la culture et des traditions à travers sa cuisine.
Pour Iyas Begriche, Ay-Simo représente bien plus qu’une simple pizzeria : c’est un lieu où l’excellence culinaire se marie harmonieusement avec la passion et le dévouement pour offrir une expérience unique à chaque visiteur. Sa recommandation enthousiaste sur les réseaux sociaux a contribué à faire de cette adresse un repère prisé pour ceux en quête de découvertes gastronomiques authentiques.
En explorant Ay-Simo, Iyas a non seulement partagé une expérience culinaire exceptionnelle avec ses abonnés, mais a aussi mis en avant le talent et le savoir-faire des chefs algériens qui enrichissent la scène gastronomique parisienne. Pour les amoureux de la bonne cuisine et des rencontres culturelles, Ay-Simo demeure une destination incontournable, offrant un voyage gustatif à travers les traditions culinaires méditerranéennes revisitées avec créativité et passion.
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